バッテラの語源は？

バッテラは、鯖の押し鮨のこと。



バッテラという言葉はポルトガル語のバッテーラ【bateira】に由来し、小舟や小型艇、ボートの意味。



今でこそバッテラと言えば鯖の押し鮨のことですが、元々はコノシロ（コハダ）の押し鮨をバッテラと呼んでいました。



コノシロの押し鮨が小舟の形に似ていたことから「バッテラ」となった。



その後、バッテラは次第にコノシロから鯖の押し鮨へ移行していきました。