大学いもの「大学」はどこ？

大学いもは乱切りにしたサツマイモを油で揚げ、甘いたれをからませ黒ゴマを振りかけた食品です。



大正時代に東京大学近くの三河屋が芋に蜜を絡めて売りだしたところ、東大生によく売れたことから東京大学の名をとって大学いもと呼ばれるようになった。