たくあんが2切れで出されるわけとは？

和定食や丼物などの付け合わせで、たくあんが付いてきますが多くは2切れで出されることが多い。



たくあんが2切れで出されるのには縁起担ぎという理由があります。



江戸時代、武士の食事にもたくあんは欠かせないものでしたが・・・



1切れ＝人斬れ

2切れ＝特に縁起は悪くない

3切れ＝身斬れ（切腹）

4切れ＝死に通じる



このように1切れ、3切れ、4切れは語呂合わせで縁起が悪いため避けられ、消去法で残った2切れでお新香が出されるようになったのです。